صمم في العراق

الشكل — تنور الطين

التنور نوع من أنواع الأفران الطينية التي يخبز بها الخبز في العراق ودول عربية أخرى. صناعة التنور من الطين في النجف تعتبر من الصناعات القديمة التي تصارع البقاء. يستخرج الطين من بحر النجف حيث يمزج معه ثمرة القصب ورمل أحمر ثم يتم تشكله لعمل تنو الطين. لازال بعض الناس متمسكون بالخبز بتنور الطين رغم توافر البدائل. يستخدم خشب الأشجار أو نوى التمر أو حتى المواقد النفطية التي تعمل بضغط الهواء للنفط إلى الموقد لتسخين التنور وإيصاله إلى درجة الحرارة اللازمة للخبز.

كل المقالات

انّ مشروع "الصناعات الثقافية والإبداعية" يتم تنفيذه من قبل GIZ بالنيابة عن الوزارة الاتحادية الألمانية للتعاون الاقتصادي والتنمية (BMZ) وبالتعاون مع معهد غوتيه. يهدف هذا المشروع الى تحسين فرص العمل والدخل للمهنيين في مجال الصّناعات الثقافية والإبداعية في ستة دول شريكة وهي لبنان، الأردن، العراق، كينيا، السنغال، وجنوب إفريقيا. يعمل المشروع بشكل أساسي على دعم قطاعات الموسيقى والأزياء والتصميم والرسوم المتحركة. بالإضافة إلى توفي البرامج التدريبيّة لتشجيع التنمية في المهارات الريادية، الرقمية، الإبداعية، والتقنية، يهدف المشروع أيضاً إلى تعزيز الظروف الإطارية والنظام الإيكولوجي للصناعات الثقافية والإبداعية.